Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Castas:
Arinto
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Espumante
Aroma:
Na boca é complexo, fresco, musse crocante, delicado e com longa persistência. Aroma complexo e intenso.
Vindima / Vinificação:
Desengace total e prensagem pneumática suave. Creme do creme, apenas aproveitou-se de 40% do sumo da uva. 50% fermentou em barricas der 2ª uso. Espumantização pelo Método Clássico.
Estágio:
11 anos em garrafa Sur Lie e 12 meses após Degorgement.
Enólogo:
Osvaldo Amado
Nome do produtor:
Total Wines
Morada do produtor:
Rua do Areeiro nº 54 3780-627 Aguim
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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