Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Castas:
Bical
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Espumante
Aroma:
Apresenta uma cor citrina brilhante com bolha elegante. No nariz sente-se as notas suaves de pêssego e frutos brancos maduros. Na boca é crocante e cremoso com uma acidez bem equilibrada. Tem um sabor muito agradável.
Vindima / Vinificação:
Seleção das melhores uvas, colhidas à mão. Primeiro mosto obtido de um leve esmagamento. Decantação estática e fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre em garrafa durante 12 meses segundo o método clássico, com remuage manual e degorgement a frio.
Enólogo:
Nuno Bastos
Sugestões de Consumo:
De corpo leve e complexo, este vinho é ideal para harmonizar com queijos fortes e envelhecidos e pratos de carne e peixe de sabor intenso.
Nome do produtor:
PTW Traders, Lda (PTWIne)
Morada do produtor:
Rua Nova de Vilar Armazém A, Nº 74 3810-196 Aveiro
Informação Adicional:
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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