Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Castas:
Pinot Noir, Chardonnay
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Espumante
Aroma:
Elaborado a partir de Pinot Noir e Chardonnay, apresenta uma cor dourada, dando a entender que é mais velho do que é. Sente muitas notas de fruta madura, maçã e alguns frutos silvestres a lembrar o Pinot Noir. Muito bom volume de boca, bom perfil, muito estilo francês e o conjunto mostra uma grande capacidade de ser melhor apreciado do que à mesa como aperitivo.
Vindima / Vinificação:
Método clássico de segunda fermentação em garrafa, com mínimo de 24 meses de descanso em adega.
Enólogo:
Raquel Carvalho e Carlos Campolargo
Sugestões de Consumo:
Recomendamos a sua utilização juntamente com vitela ou borrego no forno, ou em alternativa como acompanhamento de algumas sobremesas.
Nome do produtor:
Manuel dos Santos Campolargo
Morada do produtor:
Manuel dos Santos Campolargo, Herdeiros; Malaposta; 3780-294 Anadia
Informação Adicional:
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
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