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Dimensões:
17,2 x 24,2 x 1,5cm
Autor:
Maria de Oliveira Dias
Sobre o Autor:
Maria de Oliveira Dias nasceu em 1982 e é consultora gastronómica e formadora de culinária vegana e vegetariana. É "health coach" pelo "Institute for Integrative Nutrition NY" e "plant-based chef" pelo "PlantLab" de Los Angeles. Vegetariana desde os 12 anos, lançou o blogue "The Love Food" em 2010, pioneiro em partilhar receitas saudáveis, sustentáveis e vegan. Estagiou nas cozinhas de prestigiados restaurantes vegetarianos em São Paulo e, em 2014, criou a empresa "The Love Food", inicialmente com produção de comida e caterings saudáveis e agora especializada apenas em consultoria gastronómica e formação de culinária vegan. É formadora dos cursos Fazer da Cozinha uma Farmácia, Cozinha Vegetariana, "Plant Based Cooking Program" e "Rebundance–Food Evolution Program" das Escolas de Hotelaria de Lisboa e do Porto. Além disso, é cofundadora e coorganizadora do evento "VegSummit — Towards a Plant Based Economy", e apresentadora do "Veggie", um programa de cozinha e lifestyle vegan, na "SIC Mulher". É autora dos livros "Cozinha Vegana para Bebés, Crianças e Famílias Saudáveis", "O Livro da Cozinha Vegana" e "Ecoguia para Mudar o Mundo", também publicados pela Nascente. Saiba mais em: www.thelovefood.pt
Sinopse:
Com as questões ambientais na ordem do dia, o desejo de fazer pequenas mudanças significativas é crescente em cada um de nós. Este livro é um guia para todos aqueles que querem ser a diferença, fazendo as melhores escolhas e vivendo de forma mais consciente. Neste guia, Maria de Oliveira Dias reúne as melhores soluções práticas para organizar a despensa, o frigorífico ou o roupeiro. Oferece ainda diversas receitas veganas deliciosas e, com o auxílio de convidados muito especiais, deixa inúmeras dicas sobre cosmética, slow fashion, atividade física, gestão do tempo e a opção por uma vida mais impactante e minimalista.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Saúde e Bem-estar
Editora:
Nascente
Data de Lançamento:
Junho 2020
Nº de Páginas:
208
ISBN:
9789895640386
