Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Um vinho com muita cor, opaco, de grande intensidade aromática onde predominam os frutos silvestres, especiarias, violeta claro e notas florais de Touriga Nacional tudo numa fruta de muito boa qualidade. Um tinto intenso, elegante e poderoso.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
Desengace e esmagamento, maceração pré-fermentativa a 32ºC durante 24 horas. Período de maceração de 65 dias seguido de fermentação malolática em barricas de carvalho francês. Envelhecimento em barricas novas de carvalho francês durante cerca de 10 meses.
Enólogo:
João Silva e Sousa
Sugestões de Consumo:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Nome do produtor:
Quinta de Cottas, Lda
Morada do produtor:
Zona Industrial de Alijó, Lote 35; 5070-072 Alijó
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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