25 %

Carm Reserva DOC Douro Vinho Branco

garrafa 75 cl
€12,35 /un
€16,47 /lt

PVP Recomendado: €16,49/un

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Origem:

Portugal

Região:

Douro

Sabor e Aroma:

A frescura e volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral. Muito fresco e complexo, com fruta cítrica, toranja, em harmonia com discretas nuances florais e fortes notas minerais próprias do terroir, complexado pelas notas resultantes do estágio sobre borra fina e de barrica.

Teor alcoólico:

12,5%

Tipo de produto:

Vinho Branco

Cor:

Amarelo palha

Vindima / Vinificação:

Desengace total, esmagamento suave e maceração pelicular, cerca de 12h. Prensagem em prensa pneumática, clarificação do mosto, de 24h a 48h, em função da casta e do estado de maturação. Vinificação em hiper-redução, fermentação a 12ºC e trasfega sob atmosfera regulada.

Estágio:

50% em aço inox, 50% em barricas de carvalho francês sobre borra fina por 8 meses

Enólogo:

António Ribeiro

História:

Situada na Região Demarcada do Douro - sub região do Douro Superior, nos arredores da vila de Almendra, carm é uma casa histórica com referências que remontam ao século XVIII e com produção vínica ativa desde o século XIX. Com cerca de 130 hectares de vinha, carm produz vinhos de alta qualidade que são fruto da paixão pela terra e revelam o respeito pela natureza.

Nome do produtor:

Carm - Casa Agrícola Roboredo Madeira

Morada do produtor:

Casa Agrícola Roboredo Madeira - Rua da Calábria, 5150-021 Almendra, Portugal

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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