Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Sabor e Aroma:
Aromas a especiarias e frutos vermelhos.Frutas vermelhas, notas de pimenta preta. Equilibrado, de corpo médio com final persistente.
Castas:
Touriga Nacional
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Cor vermelha.
Vindima / Vinificação:
As uvas são esmagadas directamente para cuba, 3 dias de maceração a frio; fermentação alcoólica a 24ºC para preservação dos sabores da fruta; fermentação maloláctica em carvalho francês usado. Estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Estágio:
Touriga Nacional
Enólogo:
Hélder Cunha e Frederico Gomes
Nome do produtor:
Monte Cascas
Morada do produtor:
Av. Gen. Carmona nº2, 2765-207 Estoril
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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