Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Paladar encorpado, taninos maduros, final longo e persistente. Intenso com notas de cereja preta e amora silvestre.
Vindima / Vinificação:
Desengace sem esmagamento, fermentação em depósito de inox a 25º e rack and return diário. Fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês, onde o vinho permaneceu 18 meses. Estágio de 12 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Estágio:
Estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses.
Enólogo:
Carlos Rodrigues e Bruno Pinto e Rui Reguinga
História:
A história da Adega Mayor começou a ser escrita em 1997 com a plantação das primeiras vinhas na herdade da godinha e três anos mais tarde na Herdade das Argamassas. Em 2007 foi fundada a Adega Mayor, sonho de comendador Rui Nabeiro com a sua neta Rita Nabeiro.
Nome do produtor:
Adega Mayor
Morada do produtor:
Herdade das Argamassas, 7370-171 Campo Maior
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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