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Dimensões:
16,5 x 24 x 1,2cm
Autor:
Isabel Mourão e Miguel Maria Brito
Sobre o Autor:
Isabel Mourão é licenciada em Engenharia Agronómica pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, mestre pela Universidade Bath e doutorada pela Universidade Reading, no Reino Unido. É professora coordenadora da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, desde 1997, onde iniciou em 2008 o curso de mestrado em Agricultura Biológica. É membro do Centro de Investigação de Montanha e foi presidente da Associação Portuguesa de Horticultura. É coautora e coordenou diversos livros, entre os quais, "Horticultura Social e Terapêutica" (2013) e "Uma Horta em Casa" (2015). Miguel Maria Brito é arquiteto paisagista, licenciado e mestre pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, tendo estudado também no Instituto de Arquitetura Paisagista e Planeamento Ambiental da Universidade Técnica de Berlim. Tem vindo a estudar a circunstância dos "espaços em aberto" da cidade de Lisboa e a sua oportunidade para a prática de horticultura urbana. Trabalhou em vários gabinetes de projeto e planeamento, e recentemente tem desempenhado funções nas áreas do design, da implementação e da formação em hortas urbanas, comunitárias e pedagógicas (em escolas). É coautor de diversas publicações, entre as quais, o livro "Uma Horta em Casa" (2015).
Sinopse:
Vamos fazer o jantar? Basta ir à horta buscar os ingredientes! Todos podemos ter acesso a comida saudável, saborosa e ecológica, com uma horta biológica! É fácil, é educativo, e é divertido. Pais, educadores e crianças podem aprender todos ao mesmo tempo como criar uma horta biológica - seja em casa, numa varanda ou num quintal. Nestas páginas, encontrarão tudo o que é preciso saber: aprenderão a conhecer as plantas, o solo e a biodiversidade, a fazer a compostagem, a planear e implementar uma horta, a cuidar, a colher e até a preparar os alimentos! Encontrarão ainda 44 fichas de plantas, ervas aromáticas e flores comestíveis, com todas as informações necessárias para crescerem viçosas e deliciosas. Com um pouco de tempo e vontade de "sujar as mãos", todos podemos ter a nossa própria horta biológica - com alimentos apetitosos, fresquinhos e amigos do ambiente.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Lazer
Editora:
Arteplural
Data de Lançamento:
Junho 2022
Nº de Páginas:
152
ISBN:
9789896921934
