Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Castas:
Encruzado, Verdelho, Gouveio
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Aroma:
Aromaticamente intenso e fresco.Notas cítricas, frutas, abacaxi combinadas com notas minerais. Acidez viva, seca e equilibrada, ataque seco e bom volume. A intensidade dos sabores é dominada por frutas, frescura e mineralidade. Fresco, elegante e versátil. Longo e elegante.
Vindima / Vinificação:
Trituração anterior e esmagamento suave de uvas. Prensagem suave para separar o suco de filmes adequadamente protegidos da oxidação com gás inerte. Decantação a baixa temperatura por 24 horas. Fermentação de encruzado em barricas de carvalho francês de 500 litros com batonnage macio nos mesmos barris. Fermentação de verdelho em cubas de inox a temperatura controlada e estágio com agitação suave das borras por seis meses em cubas de inox.
Estágio:
Encruzado, Verdelho, Gouveio
Enólogo:
Francisco Olazabal e Joana Cunha
Nome do produtor:
Fontes da Cunha
Morada do produtor:
Estrada do Mondego - Quinta do Soito, S/N, Lugar de Caldas da Felgueira 3520-063 Nelas
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
É proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
Seja responsável. Beba com moderação.
