Decanter World Wine Awards 2022: Medalha de Ouro
Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Na boca revela um excelente volume, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, presença de frutos vermelhos bem evidenciada, com notas balsâmico e resina, Aroma intenso e complexo, dominado por frutos vermelhos maduros, como morangoe frutos pretos, cassis e ameixa
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Rubi profundo
Vindima / Vinificação:
Vindima Manual, fermentação em cuba de inox de 12 Toneladas com controlo de temperatura. Todas as castas foram vinificadas em separado com uma temperatura de fermentação mádia de 28ºC. Este processo demorou 10 dias, seguidos de 5 dias de maceraçãopós-fermentativa. O vinho foi armazenado em cubas de pequeno volume.
Estágio:
Estágio em Barricas novas de carvalho francês de 500 Litros durante 12 meses. 12 meses estágio em garrafa.
Enólogo:
Valter Silva
Nome do produtor:
Carlos Alonso - Douro Wine Company, Lda
Morada do produtor:
Parque Industrial de Alijó Lote 24 5070-072 Alijó
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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