Meia Encosta DOC Dão Vinho Tinto

garrafa 75 cl
€4,29 /un
€5,72 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Origem:

Portugal

Região:

Dão

Sabor e Aroma:

Ataque aveludado com a presença marcante da framboesa e notas discretas de especiarias. Apresenta-se com algum volume, acidez equilibrada e os taninos macios. O final é fresco e persistente. Nariz jovem. aroma floral e frutado onde ressaltam notas de violeta e framboesas, integradas com apontamentos discretos de baunilha provenientes do estágio em madeira.

Teor alcoólico:

12,5%

Tipo de produto:

Vinho Tinto

Cor:

Límpido de cor rubi

Vindima / Vinificação:

Desengace total das uvas. breve maceração pré-fermentativa a frio seguida de fermentação em curtimenta de 6-8 dias a temperatura controlada 26-28ºC com remontagens relativamente frequentes. após a fermentação alcoólica é feita a separação do vinho das massas com as quais fermentou e é provocada a fermentação maloláctica. uma parte do vinho é estagiado em cubas de inox e outra estagia em madeira de carvalho francês cerca de 4 meses.

Enólogo:

José Maria Machado

História:

Fundada em 1884, pelos irmãos António e Francisco, a Sociedade dos Vinhos Borges cedo se transformou numa das principais empresas vitivinícolas nacionais. Reconhecendo que só pela excelência podem os vinhos portugueses afirmar-se no mundo, a Borges desde sempre apostou na qualidade da sua produção, hoje exportada para mais de cinquenta países dos cinco continentes. Contar a história da Borges é reviver a história dos seus fundadores e de todos aqueles que, com o tempo, pelo seu trabalho, empenho e dedicação, construíram e afirmaram uma marca que mantém o objetivo primeiro dos seus fundadores: oferecer uma qualidade ímpar que só é possível fazendo, verdadeiramente, vinhos de qualidade única e que se adaptam às preferências do consumidor. Atravessados três séculos, aqueles que no presente fazem a Borges seguem o caminho que permitirá, no futuro, continuar a escrever esta história de entrega, dedicação e muito trabalho.

Nome do produtor:

Vinhos Borges

Morada do produtor:

R.Infante D. Henrique N.º 421 - 4436-909 Rio Tinto

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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