Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Cor vermelha viva. Aroma atraente com notas de groselha, ameixa preta e sementes de mostarda. Na boca é fresco, muito completo e elegante. Tem taninos presentes e finos, muito bem integrados.
Vindima / Vinificação:
Após os ensaios de maturação, as uvas foram colhidas no seu ponto ótimo de maturação. Após desengace total e suave esmagamento, procedeu-se à maceração e fermentação, com remontagem em cubas de inox a temperatura controlada de 28ºC, durante cerca de 12 dias. Desta forma, obtêm-se vinhos intensos, elegantes e com expressão do lugar. Após a fermentação maloláctica, os vinhos estagiaram em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses. Passou por uma ligeira filtração antes do engarrafamento. De forma a preservar a sua qualidade, foi engarrafado sem tratamento de estabilização pelo frio, o que poderia originar a formação de depósitos durante o seu envelhecimento em garrafa.
Enólogo:
Luís Cabral de Almeida
Nome do produtor:
Sogrape Vinhos S.A.
Morada do produtor:
Rua 5 De Outubro, 4527, 4430-809 Avintes, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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