Concurso Nacional De Vinhos 2019: Medalha de Ouro
Descrição:
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Notas de Prova:
Brilhante e de cor dourada com reflexos esverdeados.
Distinções:
International Wine Challenge 2021: Medalha de OURO
IWSC-International Wine & Spirit Competition 2021: Medalha de PRATA
Monde Selection 2021: Medalha de OURO
Notas de Produção:
Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após desengace parcial, as uvas são esmagadas em lagares de pedra com pisa a pé. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vinica. Este vinho, tal como é produzido, fica com um grande potencial de envelhecimento.
Enólogo:
Fátima Lopes, César Pinacho e Miguel Martins
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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