Tons de Duorum DOC Douro Vinho Rosé

garrafa 75 cl
€4,99 /un
€6,65 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Origem:

Portugal

Região:

Douro

Sabor e Aroma:

Vinho com volume, acidez bem equilibrada e um final de boca prolongado. Marcado por frutos vermelhos e notas vegetais.

Teor alcoólico:

12%

Tipo de produto:

Vinho Rosé

Cor:

Salmão aberta

Vindima / Vinificação:

Depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio entre as 12 e as 24 horas. As uvas depois são prensadas. Seguindo-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada entre 14 e 18ºC.

Enólogo:

José Maria Soares Franco

História do Produtor:

"Duorum" (expressão latina que significa "de dois") surge em janeiro de 2007 e exprime e vontade e o sonho sonho de dois enólogos, João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco, de juntarem as suas atividades profissonais de enólogos num projeto de produção de vinhos do Douro com carateristicas únicas e de dimensão internacional. As vinhas estão localizadas nas regiões de Cima Corgo e Douro Superior, com DSI terroirs excecionais e protegidos, em socalcos e apenas com castas autóctones. Tanto a adega como as vinhas encontram-se inseridas na Região Demarcada do Douro, uma das mais antigas do mundo e cujo valor paisagistico foi reconhecio pela unesco como património da humanidade. Adicionalmente, as propriedades da Duroum encontram-se em dois locais que integram a rede europeia de conservação da natureza (rede natura 2000), a zona de proteção especial para aves do douro e vale do águeda e o sítio da importância comunitária do Douro Internacional. A conduta ambiental e vitícola assumida pela duroum levou ao reconhecimento do ICNB (instituto para a conservação da natureza e biodiversidade) e à sua consequente adesão à iniciativa europeia Business & Biodiversity.

Nome do produtor:

Duorum Vinhos, Sa

Morada do produtor:

En 222 Quinta de Castelo Melhor 5150 - 146, Castelo Melhor - Vila Nova Foz Côa

Informação Adicional:

Colheita: o ano de colheita do vinho poderá variar, dependendo da loja de abastecimento.

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