Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Complexo e bem estruturado com notas balsâmicas e picantes com ligeiro fumado, sendo fresco e elegante.Os taninos combinados com a acidez equilibrada do vinho complementam a boa estrutura do vinho. É um vinho muito atrativo com um final longo que reflete o bom potencial de envelhecimento do vinho.
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Vinho de cor intensa, aroma intenso de frutas vermelhas a escuras.
Vindima / Vinificação:
Após um rigoroso processo de selecção que decorreu na vinha e na adega após a entrada na mesa de escolha, as uvas foram totalmente desengaçadas. A fermentação decorreu em lagares de granito parte onde as uvas foram pisadas a pé suavemente com maceração de 10-12 dias e parte em cubas de inox com maceração de cerca de 20 dias. O vinho estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros, onde se procedeu à fermentação maloláctica.
Estágio:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Enólogo:
Dirk Niepoort
Nome do produtor:
Morgadio da Calçada
Morada do produtor:
Rua Cabo de Vila, 18; Vila Real, Douro 5060-252 Sabrosa Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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