Crasto Superior Syrah Regional Duriense Vinho Tinto

garrafa 75 cl
€25,00 /un
€33,33 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Origem:

Portugal

Região:

Douro

Sabor e Aroma:

Excelente volume, mostrando ser um vinho de estrutura séria composta por taninos elegantes e bem estruturados. Um vinho envolvente que reflecte muito bem a tipicidade da casta Syrah e que termina com excelente frescura e persistência. Perfil aromático complexo onde se destacam fortes notas de flores do bosque e frutas negras maduras, em harmonia com subtis notas de especiarias.

Castas:

Syrah / Viognier

Cor:

Cor rubi profunda e intensa

Vindima / Vinificação:

As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira, no Douro Superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada.

Estágio:

Estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 16 meses.

Enólogo:

Manuel Lobo

História:

Com uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, a Quinta do Crasto é propriedade da família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século. A origem da Quinta do Crasto remonta a tempos longínquos na história do país: o nome Crasto deriva do latim castrum e significa “forte romano”. Os primeiros registos conhecidos referindo a Quinta do Crasto e a sua produção de vinhos datam de 1615, tendo a mesma sido posteriormente incluída na primeira Feitoria, juntamente com as Quintas mais importantes do Douro. Entre 1758 e 1761, o Marquês de Pombal mandou instalar no Douro 335 marcos para delimitar aquela que seria a primeira região vinícola demarcada do mundo. Um marco pombalino, datado de 1758, pode ser visto na Quinta do Crasto junto à casa centenária. Este, tal como os outros marcos pombalinos inventariados, foram classificados na década de 40 do século passado como imóveis de interesse público nacional.

Nome do produtor:

Quinta do Crasto

Morada do produtor:

Quinta do Crasto - Gouvinhas 5060-063 Sabrosa

Informação Adicional:

Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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