Berliner Wine Trophy - Summer Edition 2020: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Na boca é doce e envolvente, com taninos nobres muito suaves, final longo e quente. Intenso de grande complexidade, aromas de frutos do bosque e esteva da touriga franca, especiarias e frutos vermelhos da tinta roriz e notas florais de violeta muito frescas e elegantes da Touriga Nacional.
Distinções:
Mundus Vini Spring Tasting 2020: Medalha De Prata
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, receção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas e por lotes, de modo a desde cedo se conseguir fazer uma rigorosa selecção que vai depois dar origem ao “blend”, muito tradicional do velho mundo. A fermentação é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 28ºC. Macerações suaves e controladas de modo a obter vinhos elegantes e aromáticos.
Estágio:
Parte do lote estagia por um período de 12 meses em madeira de carvalho francês predominantemente, com uma pequena percentagem de madeira americana.
Enólogo:
Rui Roboredo Madeira
História:
Rui Roboredo Madeira quer partilhar a sua paixão pelo Douro, com vinhos que cheiram e sabem à sua terra, ao xisto, à esteva, às flores e frutos do campo, aos frutos silvestres.
Nome do produtor:
Rui Roboredo Madeira, Vinhos, Sa
Morada do produtor:
Parque Industrial do Lameirão, Lote; 5130-301 São João da Pesqueira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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