Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Sabor e Aroma:
Floral e mineral, com um final amanteigado a acompanhar com notas de baunilha provenientes da battonage em barrica. Notas profundas a ameixa, pêssego, damasco e a aromas citrinos.
Castas:
Chardonnay
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas a temperatura controlada.
Estágio:
Fermentação em barricas de carvalho, estágio em barrica durante 14 meses com battonage mensal.
Enólogo:
Jorge Rosa Santos
Nome do produtor:
Casal de Santa Maria
Morada do produtor:
Casal de Santa Maria
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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