Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Muita mineralidade, com notas de silica e acidez bastante cítrica e crocante. Final de boca muito elegante. Muita frescura no aroma com fragrâncias salinas e notas de jasmim e lichia, e de fundo um toque a morango.
Castas:
Tinta Roriz e Tinta Barroca
Teor alcoólico:
13 %
Tipo de produto:
Vinho
Cor:
Cor Rosa Palha, quase casca de cebola
Estágio:
Estágio em cuba, em contacto comas borras finas. Batonnage semanal para potenciar o volume de boca e estrutura.
Enólogo:
Charles Symington e Pedro Correia
História:
Os Symington são uma família de origem britânica e portuguesa que vive e trabalha em Portugal desde 1882. Hoje, são os principais produtores de vinho do Porto de categorias especiais. Atualmente, a empresa é gerida pela quarta e quinta geração da família. A família é a maior proprietária de vinhas no vale do Douro, com 26 quintas que cobrem mais de 2 250 hectares,sendo que mais de 1 000 hectares estão ocupados por vinha.
Nome do produtor:
Symington Family Estates
Morada do produtor:
Rua dos Terços, 331, 4410-236 Canelas
Embalagem:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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