
Descrição:
Perfil e Harmonização





Guarda e Serviço



Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Sabor e Aroma:
Aroma com subtis frutos vermelhos, vegetais, revelando notas minerais e fumadas (calcário). Rico na boca, envolvente na textura, revelando elegância.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
O lagar enche-se de uva desengaçada a 95%. Pé pisado algumas mineiras e fermentação natural com leveduras indígenas. Também não se utilizou adição de produtos exógenos na uva, exceto uma dose mínima de sulfitos. 12 meses de envelhecimento em barricas.
Enólogo:
Pedro Marques
Sugestões de Consumo:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Nome do produtor:
Vale da Capucha - Agricultura e Turismo Rural, Lda
Morada do produtor:
Largo Eng. António Batalha Reis, 2565-781
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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