Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
13
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
Aroma fresco e picante. Complexo, profundo e com caráter exótico. Taninos fortes e dinâmicos integrados com a elegância do vinho. Textura seca com boca fresca e vibrante.
Vindima / Vinificação:
Uvas sãs e inteiras, um terço foram colocadas inteiras dentro de uma cuba de cimento. O resto da colheita foi desengaçada e desengaçada. Isto foi seguido por cerca de 3 semanas de fermentação e maceração. No final o vinho foi transferido para 4 barricas de carvalho muito velhas, onde fez a fermentação maloláctica. Estágio 19 meses até ser engarrafado, sem ser colado ou filtrado.
Enólogo:
João Afonso
Sugestões de Consumo:
Servir a uma temperatura entre os 8 e os 10ºC.
Nome do produtor:
Cabeças do Reguengo
Morada do produtor:
Estrada dos Moleiros, 15; 7300-405 Reguengo, Portalegre
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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