International Organic Awards 2022: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Aroma:
Na boca é elegante e fresco, com taninos finos e persistentes. Aromas florais da Touriga Nacional e notas de bosque, num fundo de subtis notas de pimenta preta.
Estágio:
A fermentação maloláctica foi feita em cubas de inox, sendo que parte do envelhecimento decorreu em barricas de carvalho francês de 300 litros
Enólogo:
Ricardo Macedo
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