Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Castas Tradicionais do Douro
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Notas de Prova:
No nariz este vinho abre com um bouquet de figos frescos e um caracter floral subtil misturado com aromas vibrantes de frutos vermelhos. Um tom mentolado refrescante acrescenta brilho enquanto uma nuance picante suave proporciona profundidade. O paladar come a com uma do ura deliciosa oferecendo sabores de fruta que evoluem gradualmente para um final mais seco e picante. A boa acidez do vinho traz frescura e equil brio apoiando a sua estrutura elegante. Apesar da sua ousadia o vinho mant m um perfil delicado e complexo com camadas de sabor a desenrolar se perfeitamente desde o in cio at ao final.
Notas de Produção:
O ano agrícola no Douro que culminou com a vindima de 2020 na Niepoort será certamente lembrado pelos extremos desafios vividos ao longo do ano, dando origem a rendimentos muito baixos nas vinhas. Embora os primeiros meses de Inverno Novembro e Dezembro de 2019 tenham trazido algumas chuvas muito bem-vindas para repor os níveis de água esgotados, para além de alguma precipitação em meados de Janeiro, os meses de Janeiro e Fevereiro foram atipicamente secos e quentes. As chuvas de Março e Abril deram origem a ataques precoces de míldio e mais tarde de oídio, que continuaram até ao pintor. No geral, o ano foi considerado quente e seco. Na adega de Vale de Mendiz, a vindima teve início a 31de Agosto sob condições favoráveis e as últimas uvas foram recebidas a 24 de Setembro. As uvas para o LBV 2020 são provenientes de vinhas de baixa produção na região do Cima Corgo no Vale do Douro. Foram pisadas a pé em lagares de granito e o vinho envelheceu em grandes toneis de carvalho e em pipas nas caves de Vila Nova de Gaia. O LBV é engarrafado no quarto ano, mantendo a tradição da Niepoort de privilegiar ao máximo a frescura nos seus vinhos.
Enólogo:
Nick Delaforce
História:
A Niepoort é uma empresa familiar independente há mais de século e meio, cinco gerações sucederam-se à frente da Niepoort desde que Franciscus Marius Niepoort fundou a empresa em 1842. Quase sempre, duas gerações trabalharam lado a lado durante longos anos, contribuindo para uma transição bem sucedida.
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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