Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Aspecto vermelho tijolo, com um aroma muito rico a frutos muito maduros (uvas e figos muito maduros) bem como a frutos secos (nozes e amêndoas), caramelo e café. Na boca é fresco e elegante com boa acidez. O final longo é dominado por frutas secas.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão
Teor alcoólico:
19.5
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
As uvas são provenientes de várias parcelas de vinhas com diferentes castas clássicas do Douro. A fermentação é feita em lagares tradicionais, com pisa a pé. Após o qual o envelhecimento é feito nas caves de Vila Nova de Gaia em cascos tradicionais de 600 L onde o oxigénio se revela um elemento fundamental no processo de alteração das características organolépticas do vinho. Após 6, 7 anos de envelhecimento, os vinhos são misturados antes do engarrafamento.
Enólogo:
Dirk Niepoort
Sugestões de Consumo:
A garrafa deve estar na posição vertical, em temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, consumir preferencialmente em 18 a 20 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar turvo. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e os 12º C.
Nome do produtor:
Niepoort Vinhos, SA
Morada do produtor:
Rua Cabo de Vila, 18; Vila Real, Douro 5060-252 Sabrosa Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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