Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Teor alcoólico:
12,5 %
Tipo de produto:
Vinho Branco
Notas de Prova:
Um branco diferente, marcado pela talha, que repousa primeiro nos frutos e no frescor das castas, com uma segunda dimensão dominada pelas notas terrosas, quase químicas da talha.Na boca alguma textura, sempre apoiada em tensão e acidez.
Vindima / Vinificação:
A colheita manual em caixas de 20Kg. As caixas foram colocadas diretamente na prensa sem esmagar. O mosto após decantação foi colocado em uma caixa de 1000 litros com a data de 1946. A fermentação ocorreu em talha em uma sala fria a 14 ° C por cerca de 28 dias. O vinho foi decantado estabilizado com bentonita e estabilizado pelo frio. 3300 garrafas lançadas em março de 2017.
Notas de Produção:
Roupeiro, Antão Vaz
Enólogo:
António Maçanita
Nome do produtor:
Fita Preta
Morada do produtor:
Paço do Morgado de Oliveira, Estrada M527 km10, 7000-016 Évora
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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