Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
Cor Vermelho profundo. Aroma de esteva, framboesa, cassis, violetas, figos e especiarias. Paladar Muito frutado, persistente, redondo e com taninos suaves, madeira de carvalho bem integrada e boa acidez. Longo no final de boca.
Vindima / Vinificação:
DOMINI Plus é produzido com uvas das quintas da José Maria da Fonseca no Douro Superior, evidenciando todo o carácter, beleza e excelência desta região vinícola única. Historicamente, a José Maria da Fonseca é uma empresa do sul com raízes familiares na Península de Setúbal e no Alentejo. O Vale do Douro, berço do vinho do Porto e dos requintados vinhos tintos, é o mais recente desafio para a José Maria da Fonseca. Os objetivos foram otimizar a excelência das castas e dos vinhos do Douro, valorizando-os com a imagem e credibilidade da José Maria da Fonseca. Estes objetivos concretizaram-se com a produção de dois vinhos tintos do Douro, Domini e Domini Plus. A prioridade imediata da José Maria da Fonseca centrou-se nos terrenos, através da compra da Quinta de Mós. Existe uma combinação de vinhas velhas que compreendem uma imensa variedade de castas tradicionais do Douro, com vinhas mais jovens (10 a 15 anos) de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. A frequência da produção dos vinhos do Douro dependerá naturalmente das condições climatéricas de um determinado ano em conjugação com as condições de maturação das vinhas da empresa. VINIFICAÇÃO A fermentação decorreu em pleno contacto pelicular a uma temperatura de 28ºC. ENVELHECIMENTO 14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Enólogo:
Domingos Soares Franco
Nome do produtor:
José Maria da Fonseca
Morada do produtor:
R. José Augusto Coelho 12a, 2925-538 Azeitão
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
É proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
Seja responsável. Beba com moderação.
