Descrição:
A tequila é a mais famosa aguardente do México, feita a partir da planta agave-azul. Dos vários tipos de tequila destacamos:
Tequila Branca ou Prata, que quase não é envelhecida, é incolor e com um distinto sabor de agave. Ideal para fazer margaritas ou outros cocktails.
Tequila Reposado, que é envelhecida por 2 a 9 meses em barris de carvalho. Com sabor acentuado e picante, a melhor forma de a preparar é sem misturas.
Origem:
México
Teor alcoólico:
40%
Tipo de produto:
Tequila
Sugestões de Consumo:
Passe meia rodela de lima na borda do copo e aplique sal até ficar com toda a borda coberta. Adicione gelo no copo. Num shaker, adicione gelo, a tequila e o sumo de lima. Agite bem e, com a ajuda de um coador, verta tudo para o copo. Para finalizar, adicione meia rodela de lima no copo.
Dicas:
Faça uma zest perfeita. Corte o topo e a base do citrino. Com uma faca ou um descascador corte uma fatia muito fina da casca. Retire a parte branca que possa ter ficado. Torça por cima da bebida para libertar os sucos e óleos e deite no copo. Se quiser, antes, pode passá-la no bocal do copo para um efeito ainda mais acentuado. Sempre que uma receita pedir sumo utilize sumos de fruta naturais. O seu sabor original vai fazer toda a diferença! O gelo é um dos ingredientes principais da sua bebida, por isso evite armazená-lo perto de peixe ou outros alimentos, pois o gelo irá absorver esses sabores e alterar radicalmente o sabor da sua bebida.
Nome do produtor:
Tequila Cuervo La Rojeña
Morada do produtor:
Guillermo Gonzalez Camarena No. 800-4, Alvaro Obregon, Santa Fe, ZC 01210. Mexico City, Mexico
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