Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Teor alcoólico:
19
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Aroma:
cor âmbar escuro. Aroma de sabores doces como compota e ameixa. Algumas notas de avelã e frutos secos, por exemplo figos. Na boca revela um bom equilíbrio entre acidez e doçura, bem integrado com a madeira e com um bom final persistente.
Vindima / Vinificação:
Uvas totalmente desengaçadas, seguindo-se uma fermentação lenta com controlo de temperatura até 28 ºC. Filtração suave. Estagiou 4 anos em barricas de carvalho francês e balseiros onde recebeu uma oxidação lenta e controlada típica dos tawnies. Pelo seu equilíbrio entre juventude e envelhecimento em carvalho é um vinho versátil, fazendo as delícias de um vasto leque de provadores.
Enólogo:
Cláudia Quevedo
Sugestões de Consumo:
Armazenar na horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Melhor servido a 15 - 18ºC.
Nome do produtor:
Vinoquel - Vinhos Óscar Quevedo, Lda
Morada do produtor:
R. de Santa M.nha 77, 4400-291 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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