Descrição:
O Pão Massa Mãe Trigo do Alentejo foi o primeiro produto lançado com matéria - prima resultante do acordo com a ANPOC, sob a marca "Cereais do Alentejo".
Pão Tradicional de aspeto rústico, com o aroma característico da massa mãe. Produzido com trigo alentejano
Ingredientes:
Farinha de trigo nacional (Alentejo), água, massa mãe hidratada (farinha de trigo, cultivo starter), sal e levedura.
Alergénios:
Contém trigo. Pode conter vestígios de soja, leite, frutos de casca rija, sésamo e ovo.
Tipo de produto:
Trigo
Benefícios:
Massa mãe é um ingrediente natural com propriedades fermentativas que consiste apenas em farina, água e fermentos naturais. A este tipo de produtos têm vindo a ser atribuidos benefícios para a saúde mas também características sensoriais distintas como um sabor mais intenso e uma textura diferenciada.
Conservação:
Conservar em local fresco e seco.
Produto do dia.
Informação Adicional:
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
Aviso Legal:
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