Descrição:
Elaborado a partir de carnes e gorduras de suíno, farinha de trigo, temperado com especiarias. É uma farinheira um pouco mais seca e com menor teor de gordura.
Sabor e Aroma:
Suave, mas bem condimentada.
Aparência:
Forma de argola, consistência homogénea, sedosa e macia.
Cura:
Igual ou superior a 8 dias.
Aviso Legal:
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