Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Aroma:
Cor púrpura profunda, tão escura que é quase azul/preto. Este é um vinho de grande vigor com excelentes aromas frutados de ameixa e cassis. Na boca, sabores tipicamente Dow de alcaçuz e especiarias, bem como grande profundidade e estrutura. Apresenta sabores surpreendentes de frutas maduras que lhe conferem uma complexidade maravilhosa, finalizando com taninos firmes e arrojados e uma típica secura apimentada. Um vinho garantido para durar e desenvolver o potencial máximo.
Vindima / Vinificação:
Os Portos Vintage da Dow's são produzidos apenas em anos de qualidade excecional e representam apenas uma parte muito pequena da produção total da empresa nesse ano. Em média, apenas duas ou três vezes a cada dez anos as condições meteorológicas são suficientemente boas para permitir a elaboração do Dow's Vintage Port. Ao longo dos séculos 19 e 20, os Portos Dow's Vintage foram vinhos de referência em praticamente todos os grandes anos, definindo consistentemente os padrões entre todas as casas de Vinho do Porto. Os Vinhos do Porto Dow's Vintage são extraídos dos melhores vinhedos das empresas; Quinta do Bomfim e Quinta da Senhora da Ribeira. Cada propriedade contribui para o estilo único e distinto da Dow.
Enólogo:
Charles Symington e João Pedro Ramalho
Nome do produtor:
Symington Family Estates
Morada do produtor:
Travessa Barão Forrester, 86; Apartado 26; 4431-901 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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