Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alvarinho,Viognier,Sauvignon Blanc
Teor alcoólico:
12,5%
Cor:
Uma mistura envelhecida em barrica de castas locais e internacionais cultivadas nas nossas frescas vinhas costeiras do Atlântico e no interior mais quente do Alentejo. O vinho apresenta um paladar elegante, com delicadas notas florais cítricas. Um vinho gastronómico, com sabores ricos a fruta e boa acidez.
Vindima / Vinificação:
As castas Alvarinho e Sauvignon Blanc cultivadas nas nossas vinhas da costa atlântica Alentejana, são misturadas com castas Viognier cultivadas no interior nas Cortes de Cima. Colhidas nas horas frescas do início da manhã, as uvas foram desengaçadas e prensadas, seguindo-se uma decantação a baixas temperaturas durante 24 horas. Fermentou a temperaturas controladas em barricas de carvalho e cubas de inox, estagiou sobre borras finas, com agitação regular. Fermentado e envelhecido por 6 meses em carvalho francês (40%) e depois misturado para dar fruta varietal equilibrada e complexidade de carvalho. Estate engarrafado em abril.
Enólogo:
Anna Jorgensen
Nome do produtor:
Cortes de Cima
Morada do produtor:
Heradade Cortes de Cima, 7960-189,Selmes Vidigueira, Beja
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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