Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen
Teor alcoólico:
13.50%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas e transportadas até a adega localizada na própria fazenda, com pouquíssimo tempo de transporte. Desengace total. Maceração pelicular muito curta. Longa fermentação a baixa temperatura: 20 ° C. Fermentação maloláctica total. Estágio em inox de 9 meses seguido de estágio em garrafa de 6 meses.
Enólogo:
Anselmo Mendes
Nome do produtor:
Anselmo Mendes Vinhos Lda
Morada do produtor:
Zona Industrial de Penso, Lt. 2 Ranhó, 4960-310
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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