Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Volume e frescura bem casados com final longo. Fresco e complexo, notas varietais das castas típicas dos planaltos durienses, notas de tosta e frutos citrinos maduros típicos do contacto prolongado com as borras finas.
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Amarelo pálido
Distinções:
International Wine Challenge: Medalha De Bronze
Mundus Vini Summer Tasting 2020: Medalha De Ouro
Mundus Vini: Medalha de Prata
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, receção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentações prolongadas parcialmente em madeira.
Estágio:
Fermentação e estágio em madeira francesa e americana com agitação de borras finas até ao enchimento.
Enólogo:
Rui Madeira e Luís Cortinhas
História:
A Adega Cooperativa de Vila Real foi fundada em 1955 na Região Demarcada do Douro, a mais antiga no mundo, reconhecida pela Unesco como património da humanidade. Com mais de 1300 associados, os vinhos da nossa adega são fruto do trabalho das famílias da nossa região, que mantêm a paisagem viva do Douro. Os vinhos da Adega de Vila Real são reconhecidos pela excelente relação qualidade / preço, tendo sido eleita “Adega Cooperativa do Ano” pela revista de vinhos.
Nome do produtor:
Adega Cooperativa de Vila Real
Morada do produtor:
Vale Frio, Folhadela, 5000-101 Vila Real, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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