Rocim Fresh from Amphora Alentejo Vinho Branco

garrafa 1 lt
€15,49 /un
€15,49 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos.

Origem:

Portugal

Região:

Alentejo

Sabor e Aroma:

Cor dourada. No nariz é bastante mineral com notas orais e terrosas. Acidez marcante, sabor refrescante e tenso.

Castas:

Perrum, Rabo de Ovelha, Manteúdo

Teor alcoólico:

12%

Tipo de produto:

Vinho Branco

Vindima / Vinificação:

Herdade do Rocim Fresh from Amphora Tinto resulta de uma parceria entre a Herdade do Rocim e a Niepoort, fazendo uma aproximação ao conceito Nat 'Cool e à sua filosofia de vinhos descontraídos e fáceis de beber. Vinificação em talhas de barro e sem controlo de temperatura. A forma ancestral de fazer este vinho foi integralmente respeitada. A fermentação decorreu com leveduras autóctones e sem adição ou correção de mosto. Envelhecimento por dois meses de contato com a pele dentro da ânfora.

Enólogo:

Pedro Ribeiro e Catarina Vieira

Sugestões de Consumo:

Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Nome do produtor:

Rocim Lda

Morada do produtor:

Estrada Nacional 387, 7940-909 Cuba

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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