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Quinta da Pedra Cavada DOC Douro Vinho Rosé

garrafa 75 cl
€3,99 /un Price reduced from €7,99 /un to
€5,32 /lt

Desconto Imediato: 4€

Promoção válida de 20-09-2021 a 18-10-2021

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Origem:

Portugal

Região:

Douro e Trás-os-Montes

Sabor e Aroma:

Na boca é fresco e tenso. É também amplo e seco, num estilo moderno em que a harmonia, estética e seriedade são eixos nucleares. Perfil aromático definido, com alguma preponderância de notas florais e minerais, com leves notas frutadas em segundo plano.

Castas:

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

Teor alcoólico:

12,5%

Cor:

Cor salmão aberta.

Vindima / Vinificação:

Uvas apanhadas no ponto óptimo de maturação para a produção de rosé, leve prensagem com rendimento máximo de 45%, seguida de decantação estática de 48h. Fermentação de lote, em cuba de inox a 14ºC.

Estágio:

Estágio parcial em barricas de 225L de carvalho francês e batonnage, seguido de engarrafamento.

Enólogo:

Jorge Rosa Santos

História do Produtor:

Situada no Extremo Sudeste da Região Demarcada do Douro a Quinta da Extrema faz parte de uma vasta propriedade com quatro Quintas contíguas que perfazem 476 hectares, pertencente à Colinas do Douro Sociedade Agrícola. Esta propriedade integra o importante Parque Natural do Douro Internacional, que tem enorme riqueza cinegética e relevância extrema para a região.

Nome do produtor:

Colinas do Douro Sociedade Agricola Lda

Morada do produtor:

Rua Pinto Bessa, n522, r/ch esq, 4300 Porto

Informação Adicional:

Colheita: o ano de colheita do vinho poderá variar, dependendo da loja de abastecimento.

Aviso Legal:

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