Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Sabor e Aroma:
Encorpado e persistente. Intenso em frutos vermelhos e nuance de tostados.
Castas:
Baga e Touriga Nacional
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Granada definida
Vindima / Vinificação:
Desengace total, maceração pelicular prolongada.
Estágio:
9 meses de estágio em barricas de carvalho francês
Enólogo:
Osvaldo Amado
História:
Plantadas bem no coração da região da Bairrada, os 15 hectares da Quinta do Ortigão, misturam a tradição, a contemporaneidade e a visão que Justino Sampaio Alegre conseguiu transmitir a quatro gerações inteiramente dedicadas ao mundo do vinho. A quinta entra na família na segunda geração. É adquirida por Augusto Brandão Alegre, avô dos atuais produtores. A produção de uvas é a sua vocação desde o início, limitando-se a fabricação do vinho ao consumo da família e dos amigos. No início do ano 2001 a família decide criar o seu próprio vinho de quinta, para o que se apetrechou com uma moderna e bem dimensionada adega. A sua capacidade de vinificação ronda os 200 mil litros. Desde sempre, a grande preocupação dos proprietários centrou-se na criteriosa escolha e plantio de castas selecionadas que permitissem a produção de vinhos de grande complexidade. Nos brancos destacam-se o Sauvignon Blanc, o Chardonay, o Arinto, o Bical e a Maria Gomes. Nos tintos, a casta base dos vinhos da Bairrada, a Baga, é complementada por três castas de elevada qualidade enológica, a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e o Cabernet Sauvignon.
Nome do produtor:
Quinta do Ortigão
Morada do produtor:
Quinta do Ortigão - Anadia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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