Espumante Quintas Melgaço Alvarinho Super Reserva Bruto Vinho Branco

Descrição:

Alergénios:

Contém sulfitos

Origem:

Portugal

Região:

Vinhos Verdes

Sabor e Aroma:

Espuma fina e muito delicada, bolha fina e cordão persistente e aroma ligeiramente floral e frutado.

Castas:

Alvarinho

Teor alcoólico:

12.0%

Tipo de produto:

Espumante

Cor:

Aspecto límpido e cor citrina

Distinções:

50 Melhores Espumantes do Mundo - Wine Pleasures: Medalha Ouro

Vindima / Vinificação:

Prensagem suave e decantação a frio a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC - 18ºC. A este vinho base fino e aromático são adicionadas leveduras e um licor de tiragem, fermentando na garrafa durante 24 meses a uma temperatura controlada entre 10ºC - 12ºC.

Estágio:

Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e removimento regular das borras durante 3 a 6 meses. Fermentação durante 24 meses em garrafa antes do dégorgement.

Enólogo:

Jorge Sousa Pinto

Sugestões de Consumo:

Deve ser servido entre 6ºC - 8ºC. É excelente como aperitivo ou a acompanhar mariscos, peixes, aves, cabrito, leitão e pastelaria. Deve ser desfrutado em boa companhia e brindado à vida.

Nome do produtor:

Quintas de Melgaço - Agricultura e Turismo, Sa

Morada do produtor:

Ferreiros de Cima, S/N, Alvaredo, 4960-010 Melgaço

Informação Adicional:

Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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