Creme Culinário Vaqueiro emb. 250 gr




RECEITA:

Lombo de porco assado no tacho.


Ingredientes:

100 g de Vaqueiro Clássica
1,4 kg de lombo de porco desossado
Sal
3 laranjas bem sumarentas


Preparação:

1.Limpe o lombo de porco de peles e gorduras e, se for necessário, ate-o com um fio para que mantenha a forma. Esfregue-o com sal.
2.Derreta a Vaqueiro num tacho grande. Introduza o lombo de porco e deixe alourar de todos os lados. Regue com o sumo das laranjas.
3.Tape o tacho e deixe cozinhar sobre lume muito brando durante cerca de 1 hora e 20 minutos, virando-o de vez em quando para cozinhar por igual.

Dica:Quando estiver pronto sirva-o acompanhado de legumes estufados e batatinhas louras.

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