Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Nariz muito elegante, frutado e complexo, com aroma a frutos pretos maduros, compota e pimenta preta.Redondo, na boca revela seus aromas de frutas negras, como amora e mirtilo. Com um tanino aveludado, proporciona um grande comprimento na boca e um final persistente.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Cor púrpura profunda.
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente para pequenas caixas; a partir de uma única colheita a sua vinificação é processada de acordo com o método tradicional do Vinho do Porto. Após desengace parcial as uvas são esmagadas em lagares de pedra com pisa a pé. A fermentação do mosto ocorre sob temperatura controlada sendo interrompida pela adição de aguardente. Este vinho, tal como é produzido, tem um grande potencial de envelhecimento.
Estágio:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
Enólogo:
Fátima Lopes, César Pinacho e Miguel Martins
Nome do produtor:
Vallegre
Morada do produtor:
R. Sporting Clube Coimbrões 13, 4400-319 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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