Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Aroma:
Na boca a doçura equilibrada é suportada por uma acidez refrescante, proporcionando uma sensação de frescura. Sabores de frutos secos, como passas e damascos, misturam-se harmoniosamente com notas de chocolate amargo e um toque de madeira, proveniente do longo envelhecimento em barris de carvalho. A textura é sedosa e luxuosa, com um final de boca persistente e elegante. No nariz, revela muita complexidade. Notas iniciais de fruta preta madura, como ameixas e figos, são acompanhadas por nuances de frutos secos.
Estágio:
média de 10 anos em barricas de carvalho
Enólogo:
Manuel Pedro Marta
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