Prémios Uva de Ouro 2021: Medalha de Prata
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Sabor e Aroma:
Fruta preta e notas mentoladas típicas da região. Ameixa fresca e aromas de pinhal.
Castas:
Cabernet Sauvignon, Baga e Tinta Roriz
Teor alcoólico:
13,5%
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas a temperatura controlada.
Estágio:
4 meses
Enólogo:
Pedro Pereira Gonçalves
História:
Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, sa. Assumindo o compromisso de produzir vinhos de qualidade distintiva, o Monte da Ravasqueira desenvolve também um conjunto de outras actividades ligadas à cortiça, azeite, mel, criação de gado bovino e engorda de porco preto alentejano. Hoje o projeto de vinhos extende-se para além da região do alnetejo produzindo vinhos de alta qualidade nas regiões do Alentejo, Tejo, Lisboa, Douro, Dão e Bairrada.
Nome do produtor:
Sociedade Agrícola D.Diniz S.A.
Morada do produtor:
Monte da Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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