Prémios Uva de Ouro 2023: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Tipo de produto:
Vinho Branco
Notas de Prova:
Cor amarela citrina. Aroma intenso e exuberante dominado pelos frutos citrinos onde se notam tamb m aromas florais. A acidez bem presente e envolvida no volume do vinho que em conjunto com os aromas retronasais conferem lhe um final fresco e persistente.
Notas de Produção:
Vindima manual em caixas de 15kg. Depois de desengaçadas e esmagadas, as uvas são submetidas a uma maceração a frio durante doze horas, sendo depois prensadas. Segue-se a fermentação alcoólica a temperatura controlada,entre 14 e 16ºC.
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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