Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Castas:
Touriga Nacional, Castelão
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Apresenta-se bem no aroma, com a Touriga na presença da Touriga em bom plano, conferindo frescura ao lote com as suas notas florais. Boca macia e de tamanho médio, é um tinto que precisa de temperatura mais baixa que outros vinhos e de taça larga para brilhar.
Vindima / Vinificação:
Desengace total, seguido de fermentação separada em pequenas cubas com pisa mecânica. Malolática em cubas de madeira seguida de repouso em barricas usadas até 12 meses.
Enólogo:
Raquel Carvalho e Carlos Campolargo
Sugestões de Consumo:
Temperatura de serviço de 16ºC a 18ºC.
Nome do produtor:
Manuel dos Santos Campolargo
Morada do produtor:
Manuel dos Santos Campolargo, Herdeiros; Malaposta; 3780-294 Anadia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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