Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Petit Verdot
Teor alcoólico:
12,5 %
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Nariz elegante e complexo, mineral e picante, onde encontramos notas de argila, pimenta preta, canela, chocolate preto e tabaco.Na boca está estruturado com boa textura e volume. As notas de chocolate persistem no final, juntamente com sugestões de alcaçuz e cereja.
Vindima / Vinificação:
Desengace total antes da trituração, fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 25º e 28º, sem adição de leveduras. Estágio de 5 meses em 140 litros "talha". 1.000 garrafas produzidas.
Estágio:
Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Petit Verdot
Enólogo:
Paulo Tenreiro e Nuno do Ó
Nome do produtor:
Herdade da Anta de Cima
Morada do produtor:
Herdade Da Anta De Cima, Aptd. 96, Montargil, Portalegre
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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