Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Castas:
Chardonnay
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Aroma:
Isso mostra aromas varietais de frutas tropicais e notas de mel. Na boca é macio, muito fresco, boa profundidade e final persistente com personalidade.
Vindima / Vinificação:
As uvas utilizadas para a produção deste vinho são provenientes de uma vinha situada nas Azenhas do Mar (Colares). A vinha tem a particularidade de estar instalada em solos arenosos pobres em natureza. O clima é muito específico devido à proximidade do mar (Atlântico), a temperatura é amena e durante todo o ano a humidade relativa é elevada. O vinho expressa toda aquela região climática e pedagógica específica. Persegue 100%. Fermentação a temperatura controlada 14-15ºC. Estágio sobre borras finas. Envelhecido em cubas de inox até ao engarrafamento.
Enólogo:
Jaime Quendera
Sugestões de Consumo:
Excelente para acompanhar pratos de peixe, marisco ou saladas.
Nome do produtor:
Fundação Stanley Ho
Morada do produtor:
Edifício Pedro Álvares Cabral; Doca de Alcântara (Norte); 1350-352 LISBOA
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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