Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Vinhos Verdes
Castas:
Alvarinho
Teor alcoólico:
9%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
As uvas são vindimadas manualmente quando atingem o nível de frescura desejado, mas sem sobrematuração, uma vez que o Soalheiro 9% não é um vinho de colheita tardia. O mosto é obtido pela prensagem das uvas inteiras, depois é decantado e fermentado a baixa temperatura. A fermentação ocorre em aço inoxidável, mas não chega ao fim. Isso deixa o vinho com um equilíbrio preciso entre doçura e acidez, além de um nível refrescantemente baixo de álcool.
Enólogo:
António Luís Cerdeira
Nome do produtor:
Vinusoalleirus Lda
Morada do produtor:
Charneca Alvaredo, 4960-010 Melgaço
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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