Senhor Doutor de Evoramonte Alvarinho Alentejo Vinho Branco
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alvarinho
Teor alcoólico:
13%
Cor:
Distintivo, mineral, complexo e fresco. Fruta primária forte com notas de terra e iodo quase a dimensão química da ânfora. Ótima textura e paladar.
Vindima / Vinificação:
Os cachos de uvas foram criteriosamente selecionados e após 20 horas de vindima foram prensados imediatamente após a vindima. A fermentação alcoólica ocorre a 12°C, em barricas 100% inox. 30% do mosto estagiou durante 6 semanas em Talhas (antigos tachos de barro), que permitem a sinergia entre os métodos antigos e modernos.
Enólogo:
António Maçanita
Nome do produtor:
Herdade da Maroteira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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