Concours Mondial De Bruxelles 2023: Medalha de Ouro
Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Castas:
Syrah, Touriga Nacional
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Cor rubi forte. Os aromas de violeta da casta Touriga combinam bem com as notas de especiarias da casta Syrah e o aroma de baunilha conferido pelo carvalho francês. Muito macio na boca, encorpado e elegante. Final longo.
Vindima / Vinificação:
As uvas das castas Syrah e Touriga Nacional foram vinificadas separadamente. Depois de totalmente desengaçadas, as uvas são ligeiramente esmagadas e transferidas tintas para cubas de inox onde ocorre a fermentação, durando a maceração durante 15 dias. O mosto fermenta a temperatura controlada a cerca de 25-27ºC. A mistura cuidadosamente selecionada das duas variedades envelhece durante 10 meses em barricas de carvalho francês.
Enólogo:
Miguel Móteo
Nome do produtor:
Companhia Agricola do Sanguinhal
Morada do produtor:
Quinta Das Cerejeiras, Largo Dos Aviadores, 2540-032 Bombarral
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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